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      東莞不銹鋼廚具使用須知

      返回列表 來源:東莞市鼎廚廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2023-10-27
        我們在使用不銹鋼廚具的時候應該注意以下幾方面,避免發生化學反應。
        一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
        二、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
        三、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產生化學反應。
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